Арбуз — популярный летний вкусный продукт, которым любят лакомиться в жару как взрослые так и дети. Арбуз это низкокалорийный продукт богат витаминами А и С, содержит клетчатку и калий. Многие люди до сих пор сомневаются и точно не знают что такое арбуз, фрукт, ягода или же овощ? Давайте вместе разберемся!
1.) В городе Камышин устраивается Камышинский арбузный фестиваль. Арбузные фестивали также проходят в небольшом городке Чинчилла (Квинсленд, Канада).
2.) Согласно Книге Рекордов Гиннесса самый тяжелый арбуз весит 159 кг и был выращен Крисом Кентом (Chris Kent) из США в 2013 году.
3.) Арбуз на 92% состоит из воды.
4.) Древние семена арбуза были обнаружены на территории современной Ливии и Египта. Возраст этих семян оценивают в 7 000 лет.
5.) Лидером по выращиванию арбузов является Китай. В Поднебесной выращивают более 70 млн тонн арбузов ежегодно. На эту страну приходится более 70% всего мирового производства арбузов.
6.) В 100 граммах арбузной мякоти содержится всего около 38 ккал, что делает его диетическим продуктом.
7.) Более 4000 лет назад арбузы начали выращивать в Древнем Египте. Позже арбузы начали культивировать в Персии (Иране), Аравии, Индии и других странах Азии с сухим и жарким климатом. В средневековую Западную Европу арбузы были завезены во время крестовых походов.
8.) Русское название арбуз получил от тюркского слова χarbuz/karpuz, которое было заимствовано из персидского языка. Слово «харбюза» (χarbūza, χarbuza) в переводе с персидского означает «дыня», а буквальное значение этого слова – «огромный огурец» или «огурец величиной с осла».
9.) Некоторые народы на юге России готовят из арбузов так называемый «нардек», или арбузный мёд, который представляет собой арбузный сок, выпаренный до такой степени, что он становится густым, как обычный мёд.
10.) Арбузы без косточек были первоначально получены в 1939 году японскими селекционерами. Примечательно, что в настоящее время 85% всех продаваемых в США арбузов относится к бескосточковым.
11.) Существует такое необычное природное явления, которое именуют арбузным снегом. Встретить подобное редкое природное явление можно в приполярных областях, а также высоко в горах. Арбузным этот снег назвали из-за стойкого запаха, схожего с арбузным.
12.) Японские фермеры выращивают арбузы квадратной формы последние 40 лет. Арбузы помещают в кубическую форму, а когда арбузы заполняют ее, их собирают. Обычно такие арбузы еще незрелые и продаются в качестве сувенира или подарка, а их цена может достигать около 100 долларов.
13.) На острове Хоккайдо получили необычный сорт денсуке. Арбуз этого сорта примечателен тем, что его плоды имеют чёрную окраску корки.
14.) Арбуз содержит волокна, способствующие здоровому пищеварению и регулярной перистальтике кишечника.
15.) Кроме высокого содержания воды, арбуз богат калием, ликопеном и окисью азота, что полезно для почек. Благодаря мочегонным свойствам, он помогает вывести и растворить камни в почках.
16.) В Украине, в Херсонской области, есть целых два памятника арбузам.
17.) Международный день арбуза отмечается 3 августа.
18.) На сегодняшний день существует более 1200 сортов арбузов, которые выращивают в 96 странах мира. В основном это страны с теплым климатом.
19.) Благодаря своему сладкому вкусу, арбузы чаще всего считают фруктами либо ягодами. Однако с ботанической точки зрения они — плоды (если точнее — тыквины), поскольку содержат семена. Причисляют их к семейству Тыквенных, куда входят также тыквы, огурцы и дыни.
20.) В мире произрастает больше 1200 сортов арбуза.
